Alitas de pollo sazonadas con jugo de naranja y salsa soya
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Rinde 4-6 porciones
INGREDIENTES
2 libras de alitas de polloPara la marinara:
1 lata de cerveza (si prefieres evitar el alcohol puedes sustituirla con jugo de piña)1 taza de jugo de naranjaEl jugo de 2 limones verdes½ taza de salsa soya½ taza demiel1 cucharada de chile en polvo2 cucharadas de mostaza Dijon6 dientes de ajo, triturados ¼ taza de cilantro picado finamenteSemillas de ajonjolí (sesame seeds) blancas y negras para
decorar Sal y pimienta a gusto
Vas a necesitar una bandeja para hornear.
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PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 375º F.
2. Combina todos los ingredientes para marinar en un bol grande. Prueba la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto. Añade las alitas y déjalas marinar en el refrigerador durante toda
la noche (este paso es esencial para obtener alistas sabrosas, así que asegúrate de preparar la marinara la noche anterior).
3. Al día siguiente saca las alitas de la marinara y colócalas sobre una bandeja para hornear.
4. Hornea por 30-45 minutos (dependiendo de tu horno), volteando las alitas después de 20 minutos. Estarán listas cuando su piel esté dorada y crujiente.
5. Sácalas del horno y colócalas en una bandeja. Decóralas con semillas de ajonjolí y sírvelas.
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