Reader TTS

Facebook Twitter LinkedIn

Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

picadoEl jugo de un limón fresco1 cucharada de vinagre de manzana (o vinagre de vino blanco)1 cucharada de aceite vegetal¼ taza de aceite de oliva extra virgenSal y pimienta al gustoRodajas

de limón para adornar

Membresía de AARP: $15 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.

Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine. Únete a AARP

PREPARACION

1. Lave los camarones y séquelos con una toalla de papel. Sazónelos con sal y pimienta al gusto.

2. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Añada los camarones y cocine a fuego mediano, volteándolos, hasta que se tornen rosados (unos 3-5 minutos). Apague el fuego y reserve los

camarones.

3. En un bol, mezcle el aceite de oliva extra virgen, el jugo de limón, el vinagre y el ajo. Bata por unos 15 segundos y añada los camarones, pepinos y el cilantro.

4. Deje reposar en el refrigerador al menos 2 horas para que los sabores se incorporen. Sirva en copas y adorne con rodajas de limón.

Recomendación: Si piensa llevar esta ensalada a un picnic o una cena al aire libre, recuerde mantenerla fría. Al servir, puede colocar la ensalada en un bol sobre hielo.

%{postComment}% Unlock Access to AARP Members Edition

Join AARP to Continue Already a Member? Login

Membresía de AARP: $15 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.

Obtén acceso instantáneo a productos y a cientos de descuentos exclusivos para socios, una segunda membresía gratis y una suscripción a la revista AARP The Magazine.

Únete a AARP