Receta de arroz frito a la cantonesa - recetas gratis - aarp everywhere everywhere everywhere en español
- Select a language for the TTS:
- Spanish Female
- Spanish Male
- Spanish Latin American Female
- Spanish Latin American Male
- Language selected: (auto detect) - ES
Play all audios:
In English | No pudiera ser más fácil. Se puede omitir la carne o los mariscos (buen empleo de las sobras) si el arroz va a servir de acompañamiento. Lo normal es el arroz blanco, pero se
puede utilizar arroz integral. Se puede preparar el arroz por adelantado y recalentarlo al baño de María, con el agua hirviendo al máximo, durante unos 10 minutos antes de servirlo.
INGREDIENTES * 4 tazas de arroz cocido. * 1/4 de taza de aceite de maní. * 1 huevo grande, ligeramente batido. * 1/4 de taza de carne molida, ya cocida, o camarones picaditos. * 1
cucharadita de sal. * ¼ de cucharada de pimienta. * 1/4 de taza de cebollinos, picados fino. * 2 ó 3 cucharadas de salsa de soya. PREPARACIÓN * Preparar el arroz según las instrucciones en
el paquete. * Calentar el aceite de maní en una sartén grande. Cuando esté muy caliente, añadir el huevo ligeramente batido y cocinar la mezcla de 2 a 3 minutos, cortando el huevo en pedazos
pequeños a medida que se cocine. * Añadir la carne o los camarones, si se desea. Añadir los demás ingredientes. Mezclar todo bien y cocinar a fuego mediano entre 7 y 8 minutos. _ _ _Receta
de Antoinette y Francois Pope en_ The New Antoinette Pope School Cookbook _(Macmillan, 1961)_ HABLAN LOS EXPERTOS