Reader TTS

_EASY EVERYDAY MEDITERRANEAN DIET COOKBOOK: 125 DELICIOUS RECIPES FROM THE HEALTHIEST LIFESTYLE ON THE PLANET_ Deanna Segrave-Daly y Serena Ball Seguir una dieta mediterránea —muchos

vegetales, pescado rico en ácidos grasos omega 3 y granos integrales, preparados con aceite de oliva y especias y hierbas frescas— se asocia a tasas más bajas de enfermedad cardiovascular,

la mejora de la salud cerebral y una lista completa de otros beneficios para la salud. La buena noticia: estos alimentos son deliciosos, especialmente cuando se preparan con estilo, como en

este nuevo libro de cocina. Las recetas van de las simplemente maravillosas, como linguini picante con ajo y aceite (Spicy Linguine With Garlic and Oil) a las moderadamente complejas como el

guisado de cerdo, manzana y calabaza con salvia (Pork, Apple, and Butternut Squash Stew With Sage), pero todas incluyen instrucciones fáciles de seguir. Y muchas pueden ser platillos

fantásticos para preparar si haces una reunión, desde nachos de pan pita con calabacín al estilo griego (Greek Zucchini Pita Nachos) a las barras de limón (Impossibly Good Lemon Bars).

($22.99) _THE FULL PLATE: FLAVOR-FILLED, EASY RECIPES FOR FAMILIES WITH NO TIME AND A LOT TO DO_ _Ayesha Curry_ Casada con la estrella de la NBA Stephen Curry, Ayesha Curry se ha convertido

en una personalidad de la televisión cada vez más reconocida, presentadora de programas de cocina y creadora de una nueva revista de estilo de vida, _Sweet July_. _The Full Plate, _que sigue

a su éxito del 2016 _The Seasoned Life_, ya es un éxito de librería, pero por una buena razón más allá de que sea famosa:_ incluye algunas recetas divertidas y creativas. Entre otras,

encontramos sabrosas delicias como chili de garbanzos dulce (Sweet Chili Chickpeas) y galletas de queso brie y prosciutto (Brie & Prosciutto Shortbread). Su enfoque no son los alimentos

de bajas calorías, como te das cuenta. También encontrarás recetas como el róbalo glaseado con salsa de hoisin (Hoisin-Glazed Sea Bass), pollo frito con cinco especias al estilo chino

(Chinese Five-Spice Fried Chicken) y 17 cócteles diferentes. Acompañados de atractivas fotos, son todos platillos que ella asegura podrás preparar en menos de una hora. ($30)_ _7 WAYS: EASY

IDEAS FOR EVERY DAY OF THE WEEK_ Jamie Oliver Este nuevo libro de cocina del famoso chef británico se enfoca en 18 “ingredientes estrella”, tales como pollo, bife, salmón, brócoli, huevos y

coliflor, y ofrece siete maneras diferentes de hacer comidas rápidas y sabrosas con cada uno de ellos. ¿Quieres agregar más brócoli a tu dieta? Inclúyelo en un revuelto, una ensalada con

panceta y tomates o una sopa de queso. Algunos platillos son un poco más complicados de lo que parecen: el pollo condimentado con charqui en panecillo (Jerk Spiced Chicken in a Bun) debería

llevarte solo 15 minutos de principio a fin, según dice, incluido aderezar y saltear el pollo, más crear una cremosa ensalada de col para acompañar; pero aquellos de nosotros que no

cocinamos tan bien como Jamie Oliver necesitaremos un poquito más de tiempo. Si no puedes esperar para hacer estas recetas antes de que el libro de cocina salga a la venta el 10 de

noviembre, puedes encontrarlas ahora en el sitio web de Oliver (enlace en inglés). ($35)