La grasa abdominal es la peor en tu cuerpo
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No es tu imaginación. Es probable que, seas hombre o mujer, esa banda de grasa que te dificulta cerrar la cremallera de tus jeans favoritos se expanda con la edad. Pero aunque nadie disfruta
de una llanta de repuesto, hay algo especialmente dañino sobre aumentar peso en esta área en particular. Resulta que la grasa abdominal es distinta a otras grasas, y los expertos dicen que
lo que en realidad debe preocuparte es su proximidad a órganos vitales en el estómago. Ubicada en la cavidad abdominal, esta grasa "visceral" —a diferencia de la grasa subcutánea
del cuerpo, que puedes pellizcar entre tus dedos— está vinculada a varios problemas de salud. "La grasa visceral cubre algunos de tus órganos intestinales y cuelga como un delantal de
tu intestino grueso", dice el gastroenterólogo Samuel Klein, director de la División de Geriatría y Ciencia de Nutrición en la Facultad de Medicina de Washington University en St.
Louis. "Está relacionada con un riesgo más alto de enfermedades metabólicas, incluidas la resistencia a la insulina, presión arterial alta, diabetes, y enfermedad cardiovascular y
hepática". Aunque los investigadores empezaron a estudiar la grasa visceral y los problemas metabólicos en los 1950, nadie prestó atención a los hallazgos hasta que la epidemia de
obesidad comenzó a empeorar. En la actualidad hay cada vez más estudios que demuestran que mientras más grasa visceral tienes, mayor es tu riesgo de desarrollar enfermedades como el cáncer
de mama o colorrectal. Las personas que tienen mucha grasa abdominal profunda son casi tres veces más propensas a desarrollar demencia que las que tienen menos, según un estudio de la
División de Investigación de Kaiser Permanente, que hizo seguimiento a los participantes del estudio por más de tres décadas. MANERAS EN LAS QUE LA GRASA ABDOMINAL ES PERJUDICIAL Además de
arruinar tu cintura, el problema con la grasa abdominal es que sus células producen sustancias químicas que pueden causar enfermedades. "La grasa no es solo un almacén de energía",
dice Klein. "Es un órgano endocrino muy activo que produce hormonas, proteínas inflamatorias y ácidos grasos, los cuales secreta en el torrente sanguíneo".