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Los alimentos que consumes durante la cena o poco antes de acostarte pueden impedir que duermas bien. A continuación brindamos una lista de alimentos —desde tomates y chocolate hasta el

queso cheddar— que debes evitar consumir por hasta varias horas antes de acostarte, si deseas dormir mejor y despertar descansado. APIO Evita alimentarte con apio justo antes de acostarte.

El apio y otros alimentos con un alto contenido de agua (pepinos, sandía, rábanos y semejantes) son diuréticos naturales que posiblemente sean la causa de esa vejiga llena que te despierta a

media noche. CUENTA REGRESIVA HASTA LA HORA DE ACOSTARTE: 90 MINUTOS TOMATES Los tomates son ricos en tiramina, un aminoácido que induce al cerebro a liberar norepinefrina, un estimulante

que aumenta la actividad cerebral y retrasa el sueño. Otros alimentos ricos en tiramina incluyen las berenjenas, la salsa de soya, el vino tinto y quesos curados tales como el brie y el

stilton. CUENTA REGRESIVA HASTA LA HORA DE ACOSTARTE: NO LOS CONSUMAS DESPUÉS DE LA CENA PIZZA DE QUESO La digestión de alimentos fritos o con altos contenidos de grasa es más lenta; estos

alimentos podrían causar malestar y afectar el sueño. Según Alon Avidan, neurólogo y director del David Geffen School of Medicine Sleep Disorders Center (Centro de Trastornos del Sueño de la

Facultad de Medicina David Geffen) de UCLA, también podrían reducir la efectividad de algunos medicamentos que se toman por las noches. CUENTA REGRESIVA HASTA LA HORA DE ACOSTARTE: 3 HORAS

ALCOHOL Aunque tomarte una bebida o copa de vino antes de acostarte podría ayudarte a dormir más rápido, afecta el sueño más tarde en la noche y te roba el sueño con movimientos oculares

rápidos (MOR). Falta de sueño MOR daña la concentración, la memoria y las destrezas motoras. CUENTA REGRESIVA HASTA LA HORA DE ACOSTARTE: 2 A 4 HORAS CHILE DE FRIJOLES NEGROS Consumir este

plato poco antes de acostarte podría ser desastroso. Según Helen Rasmussen, nutricionista investigadora en Tufts University, al organismo le cuesta digerir frijoles, por lo que los dolores

causados por estruendosos gases estomacales te impedirán dormir bien. CHOCOLATE AMARGO Un pedacito de chocolate amargo todos los días ayuda a mantener el corazón saludable —pero no lo

consumas justo antes de acostarte—. El chocolate amargo (pero no el chocolate blanco), el chocolate caliente y el té contienen cafeína, y si eres susceptible a la cafeína, podrías terminar

mirando al techo en lugar de dormir. CUENTA REGRESIVA HASTA LA HORA DE ACOSTARTE: 4 A 6 HORAS