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5. RECONSIDERA LA COCINA Organizar la cocina es más que solo decidir dónde colocar los sartenes. Las cocinas se han convertido en destinos, dice Brian Wansink, autor de _Slim by Design:

Mindless Eating Solutions for Everyday Life. _"Nadie pasa tiempo en la cocina sin comer", dice él. También somos tres veces más propensos a consumir lo primero que vemos, así que

desempaca tus víveres estratégicamente. "Las personas que mantienen cereales azucarados o refrescos —de dieta o regulares— a la vista pesan 12 y 22 libras más, respectivamente, que el

vecino que no lo hace", dice Wansink. LO QUE PUEDES HACER: Wansink recomienda retirar el televisor y las sillas cómodas de la cocina, para que no sea tan fácil reunirse en ella. Además,

sugiere colocar los refrescos en el fondo del refrigerador (detrás de la leche de almendras) y almacenar los cereales, galletas y otras chucherías no saludables en un armario oscuro que sea

incómodo de alcanzar. Usar platos para ensaladas de 9.5 pulgadas en lugar de los platos llanos más grandes para la cena podría ayudarte a comer un 22% menos, agrega Wansink. Y elije platos

rojos. Estos señalan "deja de comer" al cerebro y, según un estudio reciente publicado en la revista _Appetite,_ disminuye el consumo de pepitas de chocolate y palomitas de maíz,

en comparación con la cantidad que se consume en platos azules o blancos. Por último, escucha música como la de Miles Davis. Según otro estudio publicado en _Appetite_, escuchar música jazz

hace que la comida sepa mejor. Disfrutar verdaderamente de la comida significa que te sentirás satisfecho más rápidamente y sí, posiblemente consumas menos. 6. CÍÑETE A UN PRESUPUESTO Las

mujeres a quienes se les hace difícil pagar las cuentas son más propensas a ser obesas, fue la conclusión de un nuevo estudio publicado en _Economics & Human Biology_. (Curiosamente, los

hombres no se afectan de esta manera). "Aquellos con dificultades económicas podrían depender más de las comidas rápidas de bajo costo —pero con un alto contenido de grasas—",

dice Susan Averett, coautora del estudio y profesora de economía en el Lafayette College en Easton, Pensilvania. LO QUE PUEDES HACER: Nunca es demasiado tarde para desarrollar un presupuesto

y ceñirte a él. "Esto podría ayudar a las mujeres a manejar mejor sus finanzas y reducir su índice de masa corporal", dice Averett. Ella sugiere el programa StickK (stickK.com, en

inglés), que te ayuda a establecer y comprometerte a cumplir metas. 7. SUPRIME LA LUZ NOCTURNA ¿Duermes con tu iPad al lado de la cama y revisas el correo electrónico a media noche? La

exposición constante a la luz podría ser un factor contribuyente a las enfermedades y la obesidad, según un estudio reciente publicado en la revista _BioEssays_. "Nuestro reloj

biológico indica a nuestros órganos y hormonas qué hacer y cuándo —y esto lo controla principalmente la luz—", dice José Ordovás, director del Nutrition and Genomics Laboratory

(Laboratorio de Nutrición y Genómica) de la Tufts University en Boston. "La luz nocturna altera la regulación normal del sueño, apetito y estrés". LO QUE PUEDES HACER: Las personas

que duermen lo suficiente y mantienen un horario consistente de sueño y vigilia son más esbeltas. La luz azul (la que emiten los productos electrónicos) disminuye la producción en el cuerpo

de la melatonina, que ayuda a provocar el sueño, así que apaga los dispositivos por lo menos media hora antes de acostarte y elimina las fuentes de luz parpadeante en el cuarto.