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Del 16 al 25 de mayo de 2025 se celebra el famoso Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia. Unas 60 propuestas de casi 40 establecimientos participan en este certamen que busca a las

mejores croquetas en diferentes categorías: INNOVADORA, ARAGÓN ALIMENTOS, ALDELÍS, JAMÓN DE TERUEL O TERNASCO DE ARAGÓN. Siendo esta última categoría la novedad del concurso este año.  Según

las bases, tiene que ser una croqueta elaborada con Ternasco de Aragón, pudiéndose añadir otros productos. No obstante, esta carne deberá ser la protagonista, con el sabor más significativo

y apreciable. LA ORGANIZACIÓN TAMBIÉN DETALLA QUE NO PODRÁ CONTENER SABORIZANTES ENTRE SUS INGREDIENTES NI TAMPOCO POTENCIADORES. Lo mejor es que serán los clientes serán quienes decidan

qué croquetas se merecen ganar en las diferentes categorías, PUDIENDO DEGUSTAR LAS PROPUESTAS HASTA FINALES DE ESTE MES DE MAYO. El concurso pretende ensalzar la cocina zaragozana, promover

el consumo en pequeños negocios locales de Zaragoza y servir como ruta gastronómica. Por eso, además de las propuestas del centro de Zaragoza, algunos barrios como La Almozara se animan a

participar en este concurso. Pero, también lo hacen diferentes localidades como: VILLANUEVA DE GÁLLEGO, EJEA DE LOS CABALLEROS, LUESIA, ALAGÓN, MORATA DE JALÓN, ZUERA Y EN EL BURGO DE EBRO.

Te puede interesar LOS BARES DE LA ALMOZARA QUE PARTICIPAN EN EL CONCURSO DE CROQUETAS DE ZARAGOZA BAR CERVINO (calle de Ainzón, 18). * Innovadora: de sobrasada con queso brie y miel.

Maridaje: Coto de Hayas Verdejo. * De Ternasco de Aragón IGP: de Ternasco de Aragón IGP a la cerveza Ámbar con arándanos. Maridaje: Ambar Export. * De Alimentos de Aragón: de longaniza de

Ternasco de Aragón IGP con Coca-Cola. GARSTROBAR TONIK (calle de Puerta Sancho, 12) * Innovadora: “LotusCreta" de pulled pork cocinado al estilo ToniK y galleta lotus. CAFÉ CHICAGO

(calle de Batalla de Bailén, 1) * Innovadora: “Cruncheta" De torrezno y mucho amor… mucho, mucho amor. Ninguna, salvo la del Bar Cervino, de estas propuestas del barrio de La Almozara

se presenta por la nueva categoría Ternasco del concurso. Pero, el centro de la ciudad, resto de barrios y localidades colindantes a Zaragoza tienen muchas croquetas innovadoras, de ternasco

o de jamón de Teruel dignas de probar.