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En España, donde la dieta mediterránea prevalece y se valoran los alimentos naturales y saludables, hay un fruto que ha ganado popularidad de nuevo como UNA OPCIÓN DE POSTRE SALUDABLE POR LA

NOCHE. Estos dulces frutos no solo son deliciosos, sino que también cuentan con numerosos beneficios para la salud, especialmente cuando se trata de bajar el colesterol y mantener un peso

saludable.  Hablamos de los dátiles y, según explica la Fundación Española de la Nutrición (FEN): "EL DÁTIL NO ES UNA FRUTA DESECADA A PESAR DE TENER UNA CONSISTENCIA Y UN ASPECTO

PARECIDO. Este fruto no se deja desecar después de su recolección, sino que se seca al sol en el mismo árbol y después se recolecta". Por otro lado, uno de los más comercializados es el

dátil tunecino DEGLET NOOR, 'DÁTIL DE LA LUZ', DE PIEL LISA Y BRILLANTE, CONSIDERADO EL MEJOR DE TODOS; el dátil Medjool, de piel arrugada y textura parecida a la de un caramelo

toffee. "Sin olvidar los dátiles que se cultivan en Elche (Alicante), que también gozan de una calidad excelente", concluyen desde la FEN.  Y es que, hay alternativas de postre que

se elaboran con alimentos con los que PODER SACIARTE Y ELIMINAR ESA NECESIDAD DE DULCE QUE PIDE EL CUERPO. Y, la más recomendable es el dátil, porque es una fuente de fibra con un sabor muy

dulce que NO APORTA NINGÚN TIPO DE AZÚCAR AÑADIDO.  Te puede interesar BENEFICIOS DEL DÁTIL  Según apunta la FEN, UNA DE LAS BONDADES MÁS CARACTERÍSTICAS DE ESTE FRUTO ES SU CONTENIDO EN

BETACAROTENOS Y LUTEÍNA, ambos son pigmentos naturales que cuidan la salud de la vista y previenen enfermedades degenerativas de los ojos como las cataratas. De su valor mineral, destaca el

potasio, que en sinergia con la niacina (vitamina B3), favorece el BUEN FUNCIONAMIENTO NERVIOSO Y MUSCULAR, PROMOVIENDO UNA BUENA COORDINACIÓN PSICOMOTORA. Los dátiles son una fuente rica de

nutrientes esenciales. Contienen vitaminas del grupo B, vitamina A y vitamina K. Además, son una excelente fuente de minerales como potasio, magnesio, cobre y manganeso. Estos nutrientes

son cruciales PARA DIVERSAS FUNCIONES CORPORALES, INCLUYENDO LA SALUD DEL CORAZÓN Y EL METABOLISMO. UNA PORCIÓN TÍPICA DE DÁTILES (UNOS 100 GRAMOS) PROPORCIONA APROXIMADAMENTE 277 CALORÍAS,

pero estas calorías están cargadas de energía nutritiva que el cuerpo puede utilizar de manera eficiente. Además, los dátiles tienen un bajo contenido en grasas y una cantidad significativa

de fibra dietética, lo que contribuye a la sensación de saciedad y ayuda a la digestión. Uno de los beneficios más destacados de los dátiles es su capacidad para ayudar a reducir el

colesterol. Esto se debe a su alto contenido de fibra soluble, que se une al colesterol en el intestino y ayuda a eliminarlo del cuerpo. Además, los dátiles contienen antioxidantes como los

flavonoides, QUE PUEDEN REDUCIR LA INFLAMACIÓN Y PREVENIR LA ACUMULACIÓN DE PLACA EN LAS ARTERIAS.