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Sábado, 31 de mayo 2025, 23:44 Son muchos los motivos del auge de los catering y junto a la amplia y la excelente calidad que presenta la oferta gastronómica; consecuencia de la

modernización y la incorporación de nuevos instrumentos en las cocinas; es la inclusión de espacios maravillosos en el catalogo de posibilidades de las empresas especializadas: palacios,

fincas, jardines y todo tipo de ubicaciones que sirven de marco inigualable para la celebración del evento. Son lugares singulares que sorprenden a los invitados donde el entorno es un

elemento más del éxito de la boda o celebración LAS TENDENCIAS DEL SECTOR Consultadas a distintas empresas de este sector, todas inciden que, en el caso de las BODAS, la tendencia que se

registra va en el sentido de conseguir que «tengan un punto más informal», donde la copa de bienvenida adquiere más protagonismo en detrimento del servicio en mesa, que pasa a un segundo

plano con la degustación de un solo plato y postre. La reducción del número de invitados es otra característica, «son bodas más íntimas y cercanas» y se intenta ofrecer al comensal una gran

experiencia culinaria con las llamadas «bodas gourmet». Junto con el aspecto gastronómico, las preferencias de los novios tratan de cuidar temas como el de la música en directo en el cóctel

o la iluminación para crear ambiente. En este sentido también cada vez es más importante la personalización de los detalles como el «seating»; o la realización de fotos o videos más

desenfadados y naturales. Como dato curioso, las empresas que prestan servicio de catering, coinciden en que «las mesas presidenciales, se están perdiendo poco a poco, ahora está en

tendencia hacer mesas muy grandes para sentarse con los amigos o los novios solos compartiendo un momento más íntimo», nos comentan en concreto, desde una de las empresas con más experiencia

en este sector: Abades Catering. ABADES CATERING, EL SECRETO DEL ÉXITO DE UNA BODA Abades Catering es una apuesta segura para que un evento tan especial, como puede ser el de una boda,

tenga todas las garantías de éxitos; su profesionalidad y con la experiencia de más de 30 años, así lo avala. Uno de los secretos de Abades Catering es su una gran capacidad de adaptación a

las necesidades que presentan los novios y está siempre alerta a las nuevas tendencias que se produce en el sector por lo que la hace muy competitiva. Aunque todos los catering tienen el

denominador común de ofrecer alimentos y bebidas, no todos tienen en su catálogo los mismos servicios y dentro de ellos, iguales garantías. Abades Catering, ofrece una amplia propuesta llena

de ventajas: LA IMPORTANCIA DEL ESPACIO Contar con un extenso catálogo de espacios singulares y haciendas que sirven de decorado espectacular para un día tan especial es otro punto

diferenciador de esta empresa. Son lugares que sorprenden a los invitados que hacen del entorno un elemento más para el éxito de la boda. Mecionamos algunos de estos lugares únicos: en la

Costa Tropical granadina, frente al mar: Mirador Playa Granada (Motril). Si por el contrario se busca un bello y elegante palacete del siglo XIX, lleno de romanticismo, se puede optar por

Huerta del Sello que además cuenta con cocina propia. Un lugar único en el mundo es la Alhambra, con los más hermosos atardeceres. Frente a este universal monumento con unas impresionantes

vistas, Abades Catering cuenta con El Camborio. Para completar esta variedad de espacios, Abades Catering también ofrece la oportunidad de celebrar la boda en un palacete de estilo nazarí

rodeados de espectaculares jardines y fuentes en Finca La Marquesa. UNA GASTRONOMÍA ACORDE CON LOS GUSTOS DEL CLIENTE Otra gran ventaja que presenta Abades Catering es su oferta

gastronómica. Resulta muy extensa y se adapta a los gustos y exigencias de los novios. Ellos, mejor que nadie, saben de las preferencias de sus invitados. La apuesta por el formato Cóctel,

lleva a la innovación constante a esta empresa con formatos y propuestas muy originales. Aunque el asesoramiento profesional a las parejas ayuda a que elijan el menú más acorde a sus

necesidades. Con preferencia a los productos de la tierra, sus chefs siempre está investigando y adaptando la propuesta gastronómica a nuevos gustos para sorprender a todos. MIMO A LOS

DETALLES Los detalles, hasta el más insignificante, marcan el éxito de una boda. Un departamento propio cuida en Abades Catering, de todos ellos. De esta manera, cada enlace, se convierte en

una boda única y espectacular. Abades Catering se distingue por su gran facultad para adaptarse a las necesidades y gustos de las parejas de novios. Por muy original que sea, el equipo de

asesores encontrará la solución para llevarlo a cabo. Aspectos como el horario, el lugar, formato, decoración o incluso el motivo más novedoso, está recogido en el manual de Abades Catering.

Son profesionales «todo terreno» que con un simple teléfono son capaces de encontrar la solución a la idea más descabellada. PRESUPUESTO Un punto fundamental a la hora de decidirse por la

contratación de un catering es, sin lugar a dudas, el del presupuesto. Por muy limitado que éste sea, siempre en Abades Catering los novios pueden encontrar menús que, sin incidir en la

calidad del mismo, se adapte a sus circunstancias. Habitualmente los novios son asesorados y de forma individual se estudia cada caso, resultando muy flexibles y abarcables. Reporta un error