
Aviso de los expertos sobre el vino tinto y el blanco en el riesgo de desarrollar cáncer | ideal
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Martes, 29 de abril 2025, 12:58 Comenta Compartir El tereno debate de quienes defienden que una copa de vino es buena para la salud o no. Lo último al respecto ha sido un estudio publicado
en Nutrients y realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad Brown, la Facultad de Medicina Warren Alpert de la Universidad Brown y la Facultad de Medicina de
Harvard. Este metanálisis ha hecho una comparación entre los posibles efectos del vino tinto y el blanco en el riesgo de desarrollar cáncer. Los resultados de este estudio concluyeron en
que no había una asociación directa entre el consumo de vino y el resigo de cáncer. La diferencia entre el consumo de vino tinto y blanco en el riesgo general de cáncer no fue significativa
en hombres. Sin embargo, sí lo fue en mujeres. Otra asociación importante fue el consumo de vino y el riesgo de cáncer, según el sitio. De hecho, se observó una diferencia significativa en
el riesgo de cáncer de piel asociado con el vino tinto frente al blanco. El consumo de vino blanco se asoció con un aumento del 22% en el riesgo de cáncer de piel. Por su parte, el vino
tinto no se asoció con el cáncer de piel. Los estudios de cáncer de piel no fueron elegibles para evaluar la relación dosis-respuesta. Se observó un aumento del riesgo de cáncer de mama para
ambos tipos de vino sin diferencias significativas. «Aunque es bien sabido que el consumo de alcohol (incluido el vino) aumenta el riesgo de cáncer, muchas personas consideran que el vino
tinto es una opción más saludable debido a sus mayores niveles de antioxidantes en comparación con el vino blanco», explicó Eunyoung Cho, profesora asociada de epidemiología y dermatología
en la Escuela de Salud Pública de Brown «Sin embargo, hay pocos estudios a gran escala que comparen directamente el vino tinto con el blanco en términos de riesgo de cáncer, por lo que
decidimos realizar este metaanálisis. Nuestros resultados no revelaron diferencias significativas en el riesgo de cáncer entre el vino tinto y el blanco en general. Por lo tanto, el mensaje
principal es que no hay bebidas alcohólicas seguras en términos de prevención del cáncer», sugirió. Comenta Reporta un error