Reader TTS

Sudah bukan hal rahasia lagi bahwa seafood atau makanan yang berasal dari laut merupakan salah satu jenis makanan yang cukup banyak diminati dan memiliki penggemar setianya. Berbagai jenis

ikan ataupun kerang-kerangan banyak dijajakan baik di angkringan pinggir jalan bahkan hingga restoran dan hotel mewah berbintang. Dari sekian banyak jenis seafood yang biasa kita konsumsi

dengan rasa dan cara pengolahan yang berlainan, ternyata ada loh beberapa jenis seafood yang memiliki harga sangat mahal, dan ini dia 6 di antaranya.   1. TIRAM RAJA COFFIN BAY

coffinbayoysterfarm.com.au Dikenal dengan sebutan tiram raja karena tiram jenis ini memilki ukuran yang cukup besar jika dibanding kerang tiram lain. tiram raja banyak ditangkap diperairan

Coffin bay di selatan Australia. Memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa yang segar, tiram jenis ini dijual dengan harga sekitar Rp 1,5 juta per kilonya. 2. IKAN FUGU / IKAN

BUNTAL bravotv.com Selain karena citarasanya yang luar biasa, ikan fugu atau ikan buntal meiliki harga yang mahal karena pengolahannya yang terbilang rumit. Terkenal sebagai ikan yang sangat

beracun, pengolahan ikan fugu hingga menjadi makanan yang aman dikonsumsi haruslah dilakukan oleh koki yang sudah terlatih dan bersertifikat dan memiliki izin untuk mengolah dan menyajikan

olahan ikan fugu ini. Satu porsi olahan iikan fugu dijual dengan harga mencapai Rp 2,8 juta. 3. TUNA SIRIP BIRU dailysabah.com Rekor penjualan ikan tuna sirip biru tertinggi pernah

terpecahkan pada tahun 2003 yang lalu dengan harga mencapai Rp 2,4 Miliar di pelelangan ikan tosuyu di derah teluk Tokyo Jepang. Ikan tuna sirip biru meiliki kandungan lemak yang pas dan

rasa yang lezat merata diseluruh bagian dagingnya sehingga daging ikan tuna sirip biru kerap dijadikan olahan mewah dan menjadikan ikan ini memiliki kelasnya tersendiri. _BACA JUGA: 7 RESTO

SEAFOOD TERKENAL DI JAKARTA, TEMPAT SPESIAL BUKA PUASA_ 4. ALMAS CAVIAR Lanjutkan membaca artikel di bawah EDITOR’S PICKS vivere-xo.com Almas caviar merupakan makanan yang berasal dari Iran

dan terdiri atas kumpulan telur ikan roe yang langka dan sulit didapat. Selain karena sulitnya mendapatkan bahan caviar ini harga selangit yang dimilikinya juga karena rasanya yang kaya dan

kompleks, pengolahan untuk mengurangi kadar airnya pun harus dilakukan dengan hati-hati. Selain itu, wadah yang digunakan untuk menyimpan almas caviar juga biasanya didesain sangat mewah

dengan lapisan emas yang elegan. 5. LUCIFER'S FINGERS mylisbonholidays.com Binatang laut dari golongan udang ini hidup di perairan laut Portugal, rasanya yang lezat dan keberadaannya

yang langka membuat jenis seafood yang satu ini meilii harga yang cukup mahal di pasaran. Satu porsi lucifer's finger dapat dijual dengan harga mencapai Rp 1,7 juta. Lucifer's

finger diolah dengan cara direbus dengan menggunakan air yang diambah sedikit garam dan kemudian dihidangkan, rasanya yang sudah kaya membuat makanan ini tak membutuhkan banyak bumbu

tambahan untuk pengolahannya. 6. BAYI BELUT bbc.com Satu kilo bayi belut ini dapat  dijual dengan harga Rp 17 juta. Anehnya pada zaman dahulu justru bayi belut ini sama sekali tidak diminati

untuk dikonsumsi olah manusia dan bahkan hingga dijadikan makanan ternak. Namun kini setelah ia mendapatkan pamornya, Hewan laut ini sukses menjadi makanan termahal di negara Spanyol.

https://successstory.com/spendit/most-expensive-seafood https://food.detik.com/foto-kuliner/d-4522979/harus-tajir-kalau-mau-cicip-8-seafood-termahal-di-dunia/6/#photos

https://www.qraved.com/journal/food-101/6-olahan-seafood-lezat-paling-mahal-di-dunia

https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20181001152632-262-334662/lucifer-fingers-sang-primadona-lautan-portugal _BACA JUGA: 5 RESTORAN SEAFOOD DI SURABAYA PALING HITS, SURGANYA PECINTA

IKAN!_ IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.