Reader TTS

ОМСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ РАССКАЗАЛИ О ПЕРЕХОДЕ НА ОБЯЗАТЕЛЬНУЮ МАРКИРОВКУ, ПЕРВЫЙ ЭТАП КОТОРОГО СТАРТУЕТ УЖЕ 1 ИЮНЯ (ПОЛНЫЙ ТЕКСТ).  Порядок перехода на маркировку российских

производителей молочной продукции регулируется тремя нормативно-правовыми актами: Распоряжением Правительства РФ от 28 апреля 2018 года № 792-р (перечень подлежащих маркировке товаров),

постановлением Правительства РФ от 15 декабря 2020 года № 2099 «Об утверждении правил маркировки молочной продукции средствами идентификации…» и распоряжением от 15 декабря 2020 года,

вносящим изменения в первый документ и окончательно утвердившим сроки проведения маркировки. Так, с 1 июня 2021 года ей подлежат все сыры, мороженое и «прочие виды пищевого льда», с 1

сентября 2021 года начинает маркироваться молочная продукция со сроком хранения более 40 суток и с 1 декабря 2021 года – молочная продукция со сроком хранения до 40 суток включительно.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области держит на контроле процесс внедрения маркировки. Вот как в ведомстве видят текущее положение дел: > – В Омской области 

деятельность по > производству молочной продукции > осуществляют 52 хозяйствующих > субъекта. На сегодняшний день эти > предприятия завершают процесс > регистрации в 

государственной > информационной системе мониторинга > за оборотом товаров «Честный знак». В > зависимости от производственной > линии и типа упаковки производители > выбирают

 способ нанесения > маркировки. Оборудование для прямого > нанесения кода маркировки > предприятиями закуплено и проходит > тестирование. Предприятия, которые > выбрали 

типографический способ > нанесения, заключают договоры для > выпуска упаковки с уже нанесенным на > нее кодом. Производители упаковки > приобрели оборудование или > 

модернизировали старое для выпуска > упаковки с кодом маркировки. Сегодня > оборудование проходит этап > тестирования. Для оказания поддержки > производителям молочной продукции 

в > перечень направлений целевого > использования льготных > краткосрочных кредитов добавлено > следующее направление: приобретение > и нанесение кодов маркировки на > 

отдельные виды молочной продукции, а > также на сопровождение (поддержку) > аппаратно-программного обеспечения > для целей маркировки средствами > идентификации отдельных видов

> молочной продукции. Министерство > промышленности и торговли РФ > разработало проект постановления, в > котором предлагается ввести > отсрочку маркировки молочной > 

продукции для сельхозкооперативов > до 1 декабря 2022 года. О том, как происходит переход, по сути, на новые рельсы ведения производственной деятельности, «Коммерческие Вести» расспросили

представителей омских предприятий молочной отрасли. Елена КРУК, начальник отдела по коммуникациям АО «Золотые луга»: > – С 1 июня, согласно постановлению об > утверждении правил 

маркировки, всем > производителям молочной продукции > необходимо начать маркировку. На > первом этапе это сыр и мороженое. > Компания «Золотые луга» уже начала > готовиться к

 этому событию – на > сегодняшний день мы > зарегистрировались в системе > «Честный знак» и заключили с ними > договор, а также загрузили в систему > весь каталог нашей 

продукции. В > настоящее время прорабатывается > вопрос нанесения кода на вакуумную > упаковку сыров. Мы нашли поставщика, > который нанесет нам маркировку на > этикетку и 

запустит в печать. С 1 мая > компания уже запустит тестирование > новой упаковки. Детально вопросами > нанесения маркировки на остальную > продукцию из ассортимента > 

планируется заняться летом. Отдел > снабжения уже начинает > прорабатывать все вопросы, связанные > с новой упаковкой, в том числе и > стоимостью нанесения знака. Общие > 

затраты на реализацию проекта мы > пока не просчитывали. Конечно, эта > реформа в целом внесет серьезные > изменения в процессы производства, > поскольку у нас широкий 

ассортимент > более чем из 80 наименований. Надежда ЗУБАЛЕЙ, директор по переработке ООО «Лузинское молоко»: > – Думаю, что основным критерием > оценки внедрения маркировки > 

является тот факт, что этот проект > достаточно финансово затратный. > Стоимость его реализации > исчисляется не тысячами, а > миллионами, и это, конечно, является > основной 

сложностью, тем более что > финансирование этого проекта на > сегодняшний момент предприятиям не > выделено. Речь идет именно о > внутреннем финансировании. То, что > сейчас 

предлагают на уровне > государства – это заемные средства, > которые нужно возвращать. «Лузинское > молоко» к решению данного вопроса на > сегодня подошло с максимальной > 

готовностью. Одобрен поставщик, > подобрано оборудование, определен > метод нанесения. На предприятии > выбран метод прямого нанесения > маркировки. Реализация нанесения > 

маркировки на продукцию для нас > определена с 1 декабря 2021 года > согласно постановлению > Правительства Российской Федерации. > Поэтому уже с ноября мы планируем > 

тестирование процесса на площадке. > Переоборудования производства у нас > не предполагается, новое > оборудование будет вмонтировано в > действующие линии, т. е. здесь никаких

> сложностей пока не возникает. > Гораздо сложнее переходить на > маркировку производителям > мороженого, потому что их специфика > производства не такая, как у молока. > 

Мороженое – это мелкоштучный товар, > производственные линии с высокой > производительностью. Плюс для них > ситуация усложняется крайне сжатыми > сроками, уже в июне они должны 

начать > маркироваться, поэтому для них все > это очень напряженно, я представляю, > в каком состоянии сейчас находятся > коллеги. Юлия ТУПИЛЕНКО, генеральный директор ООО

«Айс-Групп» (бренд «Омское мороженое»): > – При переходе на маркировку > продукции нам для выполнения тех > требований, которые указаны в > нормативной документации, > 

необходимо приобрести > дополнительное оборудование для > нанесения и считывания кодов data matrix и > подключить его к существующим > производственным линиям, т. е. нам > 

предстоит переоборудование > производства, также нам необходимо > установить новое программное > обеспечение, которое еще нужно будет > в дальнейшем изучить. Скорее всего у > 

нас изменится логистическая цепочка > поставок товара при передаче права > собственности. В процессе всех > преобразований поменяется и сам > принцип планирования производства и

> выпуска продукции. Если ранее мы > сначала выпускали продукт, а потом > его оформляли (в бухгалтерии и в > «Меркурии»), то сейчас необходимо > будет сначала запрашивать коды

> маркировки, а потом под них > производить продукт. Производство > станет менее гибким. Ориентировочно, > затраты нашего предприятия на > внедрение маркировки и модернизацию

> оборудования составят не менее 17 млн > рублей. Упаковка продукта должна > предусматривать отдельное место для > размещения кода data matrix, т. е. нам > придется поменять 

все макеты > упаковок, а это более 200 наименований. > На сегодня из тех типографий, с > которыми мы сотрудничаем, ни одна на > 100% не готова к нанесению кода > маркировки на

 упаковку, у них также > возникает по этому поводу множество > вопросов. Вы спрашиваете о том, > насколько оправданна одинаковая > стоимость кода маркировки для всех > видов 

продукции, – на наш взгляд, она > абсолютно не оправданна. Внедрение > маркировки влечет за собой > достаточно сильное удорожание, но > или 50 копеек добавится в стоимость > 

одной шубы, или одной мороженки – > разница очевидна. Это неправильно, > логика отсутствует. Появление > маркировки должно решить проблему > фальсификации молочной продукции.

> Могу сказать в отношении продукта, > производимого нами, что такой > проблемы нет. Из-за сложных процессов > производства мороженого, связанного > с использованием низких 

температур, > фальсифицировать такой товар не > выгодно. То есть мы не уверены, что > проблема фальсификации вообще есть в > нашей отрасли в целом. Для нас проект > внедрения 

маркировки не несет > никаких выгод, это дополнительные > затраты и усложнение > производственных процессов – данная > реформа значительно усложнит нам > жизнь. В Минсельхозе 

готовы > оказывать предприятиям молочной > отрасли консультативную помощь, но > диалога о переносах срока ее > внедрения нет. Людмила КРУГЛОВА, директор ООО «ВНИМИ-Сибирь»: > 

– Обязательная маркировка молочной > продукции, по мнению правительства, > должно сделать рынок более > прозрачным, убрать с него контрафакт > и подделку. На сегодняшний день, к

> сожалению, подготовка к данному > мероприятию отрицательно > сказывается на предприятиях > молочной отрасли. Отразится эта > реформа и на потребителях. Но пока об > этом 

рано говорить, потому что ни на > одном предприятии Омской области > пока нет реализованного проекта по > внедрению маркировки. Маркировка > должна наноситься импортным > 

оборудованием, и получается, что мы > развиваем промышленность Италии, > Германии и других европейских стран. > Это высокотехнологичное > оборудование не всегда подходит для >

 тех производственных линий, которые > установлены и функционируют на > омских предприятиях молочной > отрасли. У нас установлены линии по > фасовке продукции в пачки (масло,

> творог), в стаканы (сметана, йогурты и > др. кисломолочные продукты), и в > мягкую упаковку типа фин-пак (молоко, > кефир). Стоимость фасовочного > оборудования, пожалуй, 

дешевле, чем > стоимость оборудования, > предназначенного для считывания > кода. Например, автомат фасовки масла > в пачки стоит 500 тыс. руб., а > оборудование для считывания

 кода data > matrix – 1 млн руб. Конечно, > предприниматели предпочли бы > приобрести за эти деньги еще > несколько линий и увеличить объемы > производства, выпустив больше

> продукции для своих потребителей. > Вместо этого мы будем устанавливать > аппараты для нанесения и считывания > кода data matrix. Эта ситуация, возможно, > не вызывала бы 

столько вопросов, если > бы в России построили завод по > производству такого оборудования, и > мы смогли бы приобретать товар > отечественного производства. > Аналогичным 

дорогостоящим импортным > оборудованием для печати кода должны > быть оснащены и типографии. Один из > наших поставщиков упаковки сказал, > что у нас крышечка на банку, которая

> стоила 30 коп., предположительно, > будет стоить 5 руб. Конечно, мы > вынуждены будем заложить эту разницу > в цену упаковки продукта. Оплатит ее > в итоге конечный 

покупатель. И это > только для того, чтобы нанести код data > matrix, который в принципе мало о чем > говорит. Маркировка несет информацию > о заводе-производителе, наименовании

> продукта, сроке годности – и все, на > ней не будет даже даты производства. > Затраты на проект внедрения > маркировки огромны, и они на сегодня > полностью ложатся на 

предприятия > молочной отрасли. Но кроме того, > новое оборудование, к сожалению, > технически не вписывается в наши > линии. Мы пока из оборудования ничего > не закупали – 

думаем, как > предусмотреть мойку и дезинфекцию > оборудования, совмещенные с дорогой > импортной электроникой. Требуется > также сложное программное > обеспечение. Проблемы 

очень > серьезные, и они у многих. Труднее > всего реализовать проект внедрения > маркировки будет средним > предприятиям, у которых нет > значительных доходов на > 

приобретение необходимого > маркирующего и считывающего > оборудования. Предприятия с > небольшим ассортиментом продукции и > невысокими объемами, надеемся, > смогут 

маркировать товар вручную. > Что касается фальсификации – > реформа, на мой взгляд, не решит эту > проблему, потому что в Омской области > ее нет. Она есть, возможно, в Москве, в

> Санкт-Петербурге, но на прилавках > омских магазинов я не видела > фальсифицированной продукции. Кроме > того, у Роспотребнадзора есть > эффективные рычаги выявления > 

фальсификата. Геннадий ВАЛЬТЕР, директор АО «Любинский молочноконсервный комбинат»: > – В сегодняшней обстановке говорить > о том, что маркировка – остро > необходимая вещь, я не 

могу. > Непонятно, в чем ее необходимость. > Борьба с фальсификацией? Ранее для > этого ввели систему «Меркурий», > которая работает. Сейчас мы > находимся в кризисной 

ситуации, > когда на экономику давят пандемия и > санкции, и неизвестно, что будет > дальше. Становится все сложнее. В > условиях, когда платежеспособность > населения падает 

и многие > предприятия закрываются, мы сами > идем на то, что делаем продукт дороже > – ради печати кода маркировки. Мне > было бы понятно, если бы эта система > была 

разработана в нашем > государстве. Если бы поставили > задачу, например, инновационному > центру «Сколково» сделать > предприятие, разработать > оборудование для маркировки, и

> создали бы под это программный > продукт. Тем самым загрузили бы > сначала интеллектуальную часть > страны, потом производственную, а > потом бы добились результата, о >

 котором все говорят, – пресечь > фальсификацию. Плюс были бы созданы > рабочие места. Сейчас же мы хотим > добровольно сесть на «импортную > иглу», потому что оборудование для

> маркировки все импортное, как и > программное обеспечение. У себя для > нового цеха мы старались приобретать > больше российского оборудования. > Импорт везли только тот, 

которого нет > в России. Теперь с обслуживанием > такого оборудования, расходными > материалами для него могут > возникнуть проблемы. В пандемию нам > даже запуск 

отечественного > оборудования пришлось задержать, т. > к. производитель не мог направить к > нам высококвалифицированных > инженеров и наладчиков. В переходе на > маркировку я

 не вижу для > производителей вообще никаких > плюсов, но главное – потребители. > После 1 сентября каждая упаковка > продукта подорожает на 60-70 копеек – > для людей с 

низкими доходами это > существенно. Однако есть > постановление правительства страны, > и его надо выполнять. У нас > разработан график ввода маркировки > – он привязан к 

срокам годности > продукции. Первый этап для нас > наступает 1 сентября, и я думаю, что к > нему, как и к дате следующего этапа, > мы подойдем с должной готовностью. > Уже 

приобретено оборудование – > пилотная установка, которая > проверена на нескольких видах > упаковки. Однако затраты, которые мы > и любое предприятие вынуждены нести, > – 

достаточно серьезные. По нашим > подсчетам, на реализацию проекта > маркировки наше предприятие > потратит около 100 млн руб. Не все > производители смогут позволить себе > 

такие траты, и возможно, из-за этого > ряду мелких производителей придется > или переходить на ручной способ > нанесения, что не будет легко, или > закрывать производство. На 

нашем > предприятии создается отдельное > подразделение численностью 9-10 > человек, которое будет заниматься > ремонтом и обслуживанием > оборудования для маркировки, > 

запрашивать коды, печатать > полученный код и отчитываться за его > использование, в том числе за те коды, > которые не считались. И это тоже > огромная проблема – как на > 

производстве отбраковывать товар с > нечитаемой маркировкой. Потому что > полностью продуманного цикла по > нанесению кода нет ни у кого, а это > должно было быть продумано > 

изначально. Отдельный вопрос – где > взять специалистов для нового > отдела. Это не только очередные > затраты для предприятия, но и > головная боль, т. к. ни один институт > 

или техникум не готовит специалистов > по маркировке. Мы вынуждены > заниматься теми специалистами, > которые у нас есть – это IT-отдел, > отдел автоматизации, отдел КИПиА, и

> производственники. На сегодняшний > день нами подписано соглашение на > приобретение оборудования для > первого этапа, и мы внесли за него 50% > предоплаты. Оборудование под

 нас > зарезервировано, через 2-3 недели мы > его получим и будем монтировать в > наши производственные линии. Виктор ИОНИН, начальник отдела вычислительной техники АО «Любинский

молочноконсервный комбинат»: > – Маркировка – это, как полет в > космос: сложно, дорого, работа 24/7, > невозможность ошибки. Очень много > информации можно получить на сайте

> «Честного знака», но этой информации > все же недостаточно. Так, до сих пор > нет четких методических > рекомендаций. Ждем поправки в > Административный кодекс > 

правонарушений в области маркировки. > С 1 сентября 2021 года наше предприятие > начинает работать с маркировкой по > молочной продукции со сроком > хранения более 40 суток – это

 сухое > молоко, сгущенное молоко и сливочное > масло. Эти продукты выпускаются в > пакетах, мешках, брикетах, > гофрокоробках, ПЭТ-бутылках, пакетах > дой-пак, жестяной 

банке, а также в > крупной таре – барабанах и бочках. > Данные продукты выпускают 15 линий – > на них придется делать существенные > доработки и переделки. Цена > 

маркировочного оборудования, > которое нам необходимо установить > только на первом этапе – 35 млн. > рублей. Причем 90% оборудования, > которое придется закупить, > 

импортное. С 1 декабря 2021 года на > нашем предприятии начнут > маркироваться продукты с коротким > сроком хранения: молоко, кефир, > сметана, ряженка, сливки, > 

кисломолочные напитки «Бифилайф» и > «Снежок», молочный коктейль и йогурт, > выпускаемые в пакетах, ПЭТ-бутылках, > пакетах пюр-пак. Их производят на 17 > линиях. Чтобы 

установить на них > маркировочное оборудование в рамках > второго этапа перехода на маркировку > заводу придется потратить еще 65 млн. > рублей. Стоимость кода равна 50 копеек

> на каждую единицу продукции. > Любинский МКК выпускает порядка 155 > млн единиц продукции в год, т. е. общие > затраты на покупку кодов для > маркировки составят около 77 

млн > рублей в год. Мы приняли решение, что > будем использовать все три метода > нанесения маркировки: заказ упаковки > с кодами у сервис-провайдера – > типографий и 

изготовителей упаковки, > прямое нанесение на упаковочной > линии и этикетирование – нанесение > самоклеющейся этикетки с кодом, > причем этикетки будем печатать как > сами, 

так и заказывать в типографии. В > Омской области производители > упаковки, с которыми мы работаем – > ПКФ «Икар» и ООО «Планета-Центр» – > пока не готовы принимать заказы на

> печать динамических data matrx-кодов, > поскольку в настоящее время они > осуществляют подбор и отладку > оборудования. Основными болевыми > точками введения маркировки 

можно > назвать неактуальность проблемы > контрафакта, существенные > финансовые затраты, > неопределенность в товарных > позициях: что маркировать, а что нет, > 

необходимость выстраивания новой > системы управления производственным > предприятием, потеря целого года в > развитии: предприятие вынуждено > вкладывать в маркировку вместо

> других новых проектов, частые сбои в > системе ГИС МТ, проблемой будет > заставить покупателя подключить > электронный документооборот для > передачи кодов маркировки в >

 универсальный передаточный документ > (УПД). Может возникнуть проблема > перехода наших партнеров на > электронный документооборот для > передачи кодов маркировки в УПД. Без

> электронного документооборота мы > просто не сможем с ними работать. РАНЕЕ СТАТЬЯ БЫЛА ПОЛНОСТЬЮ ДОСТУПНА ТОЛЬКО В ПЕЧАТНОЙ ВЕРСИИ ГАЗЕТЫ «КОММЕРЧЕСКИЕ ВЕСТИ» ОТ 28 АПРЕЛЯ 2021 ГОДА.

Фото @ http://foodmarkets.ru/ Реклама. ООО «ОМСКРИЭЛТ.КОМ-НЕДВИЖИМОСТЬ». ИНН 5504245601 erid:LjN8KafkP