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TODO LO QUE TOCA IBAI LLANOS SE CONVIERTE EN ORO. ESO HA DEBIDO PENSAR DANI GARCÍA CUANDO PENSÓ EN ALIARSE CON EL _STREAMER_ VASCO Y LANZAR, CONJUNTAMENTE, UN MENÚ PARA LA GRAN FAMILIA

MEDITERRÁNEA. De hecho, no es el primer creador de contenido que saca un menú para el delivery del chef malagueño, anteriormente los protagonistas fueron Rubius, DjMariio, elxokas o, entre

otros, IlloJuan. La idea y la manera de ejecutarla es sencilla: Dani García se reúne con el streamer en cuestión, en esta ocasión con Ibai Llanos, y juntos elaboran las bases del menú. EL

CHEF PROPONE UNA SERIE DE INGREDIENTES Y EL CREADOR DE CONTENIDO LOS VA ELIGIENDO. De esta forma, el copropietario de Koi y el creador de ‘La velada del año’ se ha basado en sus propios

gustos y vivencias para elegir los platos que finalmente componen su menú. ESTOS SON LOS PLATOS DEL MENÚ DE IBAI LLANOS ENTRANTES Para empezar, EL MENÚ DE IBAI LLANOS EN LA GRAN FAMILIA

MEDITERRÁNEA CUENTA CON DOS ENTRANTES: _DISASTER WINGS_ (ALITAS DESASTRE) Y _CROQUETAS CHALLENGE_ (RETO DE CROQUETAS). Sus nombres no son casuales, el primero hace referencia a un formato

creado por el propio Ibai, Disaster chefs, en donde un grupo de _streamers_ competía por parejas en un programa al estilo _Masterchef_; mientras, el segundo no es más que un challenge, retos

que se hicieron famosos en Youtube como el de echarse agua helada por encima o comer una cucharadita de canela. DISASTER WINGS Las _Disaster wings_ son unas alitas de pollo de las de toda

la vida, pero con un toque diferente. En concreto están GLASEADAS CON UNA SALSA BARBACOA CON MISO, MIEL Y UN TOQUE DE CEBOLLINO. CROQUETAS CHALLENGE Por su parte, LAS _CROQUETAS CHALLENGE_

SON SEIS CROQUETAS DE POLLO ASADO Y BECHAMEL ESPECIADA. Siendo su característica principal la cremosidad, tienen una sorpresa, el ‘reto’: una de las seis croquetas pica. PLATOS PRINCIPALES

Si el menú tiene dos entrantes, también cuenta con dos platos principales. En esta ocasión, Ibai Llanos se ha decantado por un _Perrito de txuleta_ y un _Bocata bull_. LA TXULETA ES UNA

CLARA REFERENCIA AL LUGAR DE ORIGEN DEL STREAMER, EL PAÍS VASCO, Y EL _BOCATA BULL_ CUENTA CON LA FAMOSA SALSA BULL DE DANI GARCÍA. PERRITO DE TXULETA El _Perrito de txuleta_ es simple: un

perrito de txuleta. UN CLÁSICO PAN DE HOT DOG, UNA SALCHICHA HECHA A BASE DE TXULETA CON BACON CRUJIENTE Y PATATAS PAJA POR ENCIMA. Todo ello regado con la salsa bull, una especie de

mahonesa con un toque a carne. _BOCATA BULL_ EL _BOCATA BULL_ DEL MENÚ DE IBAI LLANOS TIENE A LA CARRILLERA EN SU INGREDIENTE PRINCIPAL. Además está acompañado con queso harvati y, de nuevo,

la famosa salsa bull de Dani García. El pan es una barra de pan rústico. También incluye unas patatas fritas. POSTRE _IBAIYAKI_ Para finalizar, el dulce. IBAI LLANOS Y DANI GARCÍA HA

PENSADO EN UN POSTRE QUE MEZCLA TOQUES ASIÁTICOS CON ARGENTINOS. En concreto hablamos de un _pancake_ relleno de dulce de leche con sirope de chocolate. El nombre, como no, está inspirado en

el dorayaki japonés. * _Disaster wings_: 8,50 € * _Croquetas challenge_: 8,50 € * _Perrito de txuleta_: 13,50 € * _Bocata bull_: 13,50 € * _Ibaiyaki_: 7,50 € CUÁNDO Y DÓNDE COMPRAR EL MENÚ

SERÁ ESTE JUEVES CUANDO, A TRAVÉS DE GLOVO, SE PODRÁ PEDIR ‘EL GRAN MENÚ DE IBAI LLANOS’. Así, a través de la _app_ estará habilitada la posibilidad de elegir los platos que queramos para

que nos lo lleven a casa. De momento falta por ver cuál será el packaging, pero es de esperar que continúe la línea de los anteriores streamers y cuente con referencias al trabajo del

creador de contenido vasco.