Reader TTS

В меню каждой украинской семьи обязательно есть вареники. Мы уже привыкли к вареникам с мясом, сыром, картофелем и печенью. А вот вареники с тыквой, яблоками или фасолью — пробовали не все.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Поэтому предлагаем в Великий пост побаловать себя этой вкусной едой от кулинара Светланы Матющенко. В пост тесто на вареники рекомендуют делать на воде без использования яиц, а

для начинки не использовать мясо и субпродукты. ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ ПОСТНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: • 0,5 кг муки; • 200 мл воды; • 2 столовые ложки растительного масла; • щепотка соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В просеянную муку добавить соль, влить воду и растительное масло и замесить довольно крутое тесто. Готовое тесто накрыть и оставить отдохнуть на час. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 стакана муки; • 1 стакан воды; • 2 столовые ложки растительного масла; • щепотка соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеянную муку всыпать в миску, сделать в центре углубление, добавить

соль и растительное масло, а затем, постоянно помешивая муку ложкой, влить кипяток. Продолжать вымешивать тесто ложкой, а когда оно немного остынет, закончить замес руками. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

НАЧИНКИ НАЧИНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЛУКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: • 5 картофелин; • 2 луковицы; • растительное масло; • соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельченный лук поджарить на масле до румяного цвета. Картофель

отварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить лук и хорошо перемешать. НАЧИНКА ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: • 200 г грибов; • 200 г фасоли; • 1 луковица; • 2 столовые ложки

растительного масла; • 1 чайная ложка молотого кориандра; • 0,5 чайной ложки молотого тмина; • 0,5 чайной ложки черного молотого перца • соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фасоль предварительно замочить,

дальше отварить и сделать из нее пюре. Порезанную мелко лук поджарить на масле, добавить нарезанные небольшими кусочками грибы, посолить, приправить специями и тушить до полного испарения

жидкости. Готовую поджарку соединить с фасолевым пюре и хорошо вымешать. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НАЧИНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: • 0,5 кг квашеной капусты; • 2 луковицы; • 2 столовые ложки

растительного масла; • 0,5 чайной ложки сахара; • черный молотый перец; • соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту отжать от рассола, добавить ее к поджаренной на сковороде лука, слегка присолить,

поперчить и довести до готовности. НАЧИНКА ИЗ ТЫКВЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: • 250 г тыквы; • 2 столовые ложки сахара, • 2 столовые ложки растительного масла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищенную тыкву натереть на

крупной терке и тушить на растительном масле с добавлением сахара до мягкости. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК ИНГРЕДИЕНТЫ: • 3 яблока; • 2 столовые ложки сахара, • 0,5 чайной ложки молотой

корицы; • сок 1 лимона. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищенные яблоки измельчить, полить соком лимона, добавить сахар, корицу и перемешать. Напомним, РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ ВАРЕНИКОВ с маком, миндалем и курагой.

* Дата публикации 13:16, 28.11.20 * Количество просмотров __ 9 __ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С СОУСОМ ПЕСТО – "УКРАИНА НА ВКУС" {{#values}} {{#ap}} {{/ap}} {{^ap}} {{/ap}} {{/values}}