Qué es 'clean eating' y cómo practicarlo
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El término “_clean eating_” se ha hecho muy popular en los últimos años. Literalmente, se traduce a “comer limpio”, pero no tiene una definición única. Chica Worldwide LLC Para unos, el
_clean eating_ significa ser vegano/vegetariano; para otros es hacer la dieta del Keto y excluir los carbohidratos, tomar jugos verdes o sopas o seguir la dieta Paleo. Otros optan por comer
comida en temporada, local, orgánica y sin GMOs, además de eliminar alcohol y café. Chica Worldwide LLC En fin, hay muchos significados y muchas de las dietas que existen dicen ser parte del
movimiento de _clean eating_. Chica Worldwide LLC Para mí, _clean eating _es comer sano y enfocarme en ingredientes naturales, o como siempre digo, productos que tuvieron mamá o que
vinieron de la tierra. Yo no excluyo ningún grupo alimenticio. Todos son vitales para que nuestro cuerpo funcione óptimamente. Mi secreto radica en prestar atención a las porciones. Creo que
todos coincidimos que al hablar de _clean eating_, queremos eliminar los ingredientes empaquetados, procesados, que contienen preservativos, aditivos, hormonas y antibióticos. La clave está
en incorporar productos frescos, vegetales, carbohidratos complejos y grasas buenas en tus comidas. Además, aliento a mis seguidores a que cocinen en casa. Es la única manera para obtener
el mejor balance de tu comida y el control de los ingredientes. A través de los años, he intentado todas las dietas posibles y les confieso que ninguna me ha funcionado a largo plazo. Solo
el hecho de saber que no puedo comer algo me hace sentir castigada. Al sentirme privada, me desespero y solo pienso en comer justamente eso que no puedo. Termino “rompiendo la dieta” lo que
me hace sentir que no tengo fuerza de voluntad y psicológicamente me afecta mucho, llevándome a desbocarme y perder el control. Esta ha sido una de las razones por las que el _clean eating_
ha sido mi mejor defensa para mantener una buena relación con la comida. Me siento bien cuando sé que he elegido la mejor calidad de ingredientes para mi salud y a la vez no me privo de
nada. Mi fórmula es combinar el _clean eating_ con el concepto 80/20, que significa comer sano el 80% del tiempo y darse gustos el 20%. Entonces, no veo mis hábitos alimenticios como que
sigo una dieta, sino más bien como un estilo de vida. Si quieres intentar comer limpio, simplemente recuerda los siguientes puntos claves.