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Aunque hay varias variedades de baya de saúco, se cree que el saúco negro (Sambucus nigra) es el que tiene las mejores credenciales para potenciar el sistema inmunitario. Es una de las

fuentes más ricas de los compuestos vegetales que se conocen como polifenoles, específicamente las antocianinas, que se ha demostrado ayudan a la función inmunitaria. LOS SUPLEMENTOS NO

ESTÁN EXENTOS DE RIESGOS Y EFECTOS SECUNDARIOS  See more Seguro offers > La Dra. Mary L. Hardy, experta en medicina botánica y medicina integrativa en Academy of Integrative Health and

Medicine, dice que cuando las personas consideran alguna intervención de salud, deben tener en cuenta dos cosas. "Lo primero es la seguridad, seguida muy de cerca por la eficacia. ¿Es

seguro? ¿Da resultado?". Aparte de la gran advertencia sobre la baya de saúco —que cuando se come cruda, puede ser venenosa y perjudicar la salud—, "tiene un buen historial de

seguridad", dice Hardy, y cita una revisión de estudios publicada en el 2021 en BMC Complementary Medicine and Therapies. Aunque los investigadores hallaron que las pruebas de la

eficacia eran ambiguas, concluyeron que la hierba parecía ser una opción segura para aliviar los síntomas de las vías respiratorias superiores.  Es fácil suponer que algo tan común como la

baya de saúco, cuyos suplementos se venden en internet y en las estanterías de las tiendas, no puede causar un daño grave. Pero los médicos y profesionales de la salud pública advierten que

eso no es cierto, especialmente para las personas con enfermedades crónicas. "El saúco puede sobreestimular el sistema inmunitario, lo que puede empeorar enfermedades autoinmunes como

la artritis reumatoide, el lupus o la esclerosis múltiple, y puede reaccionar con ciertos medicamentos o causar malestar estomacal", dice la Dra. Maria Portela, profesora adjunta en la

Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad George Washington y directora de Medicina Familiar. Si tienes fiebre alta o un trastorno preexistente —como EPOC (enfermedad

pulmonar obstructiva crónica) o diabetes, además de las mencionadas anteriormente—, habla con tu médico antes de tomar cualquier suplemento. Otra consideración: "La baya de saúco puede

ayudar a aliviar los síntomas, pero no debería reemplazar los medicamentos antivirales como el oseltamivir (Tamiflu) o el baloxavir (Xofluza) para poblaciones de alto riesgo, como las

personas que tienen el sistema inmunitario comprometido", dice Portela. "A diferencia de la baya de saúco, estos medicamentos han pasado por rigurosos ensayos clínicos y están

aprobados por la FDA para el tratamiento de la influenza", agrega.