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SUPERALIMENTO N.º 5: TÉ Durante décadas, el té de manzanilla se ha utilizado como ayuda para dormir debido a sus propiedades calmantes y antioxidantes. “Proviene de una flor y contiene

muchas esencias calmantes”, comenta Dana Ellis Hunnes, profesora adjunta del Departamento de Ciencias de Salud Comunitaria de la Facultad de Salud Pública Fielding en UCLA. La manzanilla

también contiene apigenina, un flavonoide (nutriente vegetal) que promueve el sueño, agrega. Un estudio reciente (en inglés) que examinó el efecto del extracto de manzanilla en los hábitos

de sueño de los adultos mayores de 60 encontró que, al compararlo con el grupo que recibió el placebo, quienes tomaron manzanilla mejoraron considerablemente la calidad del sueño. Pero este

clásico no es el único tipo de té de hierbas aconsejable. Los tés verdes con poca cafeína contienen teanina, un aminoácido que, según las investigaciones, ayuda a reducir el estrés y a

mejorar dramáticamente la calidad del sueño. “Además, el té elaborado de la hierba toronjil, también conocida como melisa o bálsamo de limón, contiene aceites naturales con terpenos,

compuestos orgánicos que pueden fomentar la relajación y mejorar el sueño”, señala Hunnes. SUPERALIMENTO N.º 6: ARROZ Un estudio de hombres y mujeres japoneses halló que un índice glucémico

elevado y el consumo alto de arroz mostraron una relación importante con el buen sueño. El estudio también examinó el efecto del pan, pero no halló relación con la calidad del sueño. En

cambio, descubrió que el consumo de fideos estaba asociado con el mal sueño. Entretenimiento Paramount+ 10% de descuento en cualquier plan de Paramount+ See more Entretenimiento offers >

Dilley recomienda el arroz integral porque tiene más fibra. “En un estudio publicado (en inglés) en _Journal of Clinical Sleep Medicine,_ una dieta con alto contenido de fibra estuvo

relacionada con despertarse menos a la noche y con un sueño de ondas lentas más restaurador”, explica Dilley. Dice que este efecto podría deberse a que la fibra ayuda a impedir los picos de

azúcar en sangre que pueden reducir la melatonina. Sylvia Melendez-Klinger, dietista certificada y fundadora de Hispanic Food Communications, recomienda probar la combinación de arroz con

lácteo —por ejemplo, arroz con leche sin azúcar agregada o galletas de arroz con un vaso de leche tibia— como bocadillo ideal a la hora de acostarse. SUPERALIMENTO N.º 7: NUECES “Muchos

frutos secos como las almendras, las nueces y los pistachos contienen melatonina, además de magnesio y zinc, que en conjunto pueden contribuir a un mejor sueño”, dice Melendez-Klinger. Si

untas una galleta de arroz con mantequilla de nueces, tendrás el bocadillo perfecto antes de irte a dormir. O bien podrías comer nueces de Brasil. Un estudio de University of Pennsylvania y

University of Chicago sugirió que las personas que duermen menos de cinco horas por noche no consumen suficiente cantidad de selenio mineral. “Por suerte, las nueces de Brasil están repletas

de selenio y con solo comer dos por día, se alcanza el consumo recomendado mínimo de este nutriente”, dice Kaytee Hadley, dietista, asesora en salud y fundadora de Holistic Health &

Wellness.