
Bar-szene: drink „unruh“ gewinnt cocktailwettbewerb
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Bartender Wladimir Reichert aus Zürich gewinnt den renommierten Cocktailwettbewerb „Made in GSA“. Sein Drink enthält unter anderem Whisky, Wermut und Kirschlikör. Bester neuer Cocktail im
deutschsprachigen Raum laut der „Made in GSA Competition“: Mit dem Drink „Unruh“ hat sich in Köln der Zürcher Barmann Wladimir Reichert (Bar „Studio“) einen Sieg ermixt. Der
Gewinner-Cocktail besteht aus Whisky, Wermut, Maraschino-Likör sowie einem alkoholfreien Destillat auf Basis von geräuchertem Wacholder und verschiedenen Nadelbäumen. Den zweiten Platz
sicherte sich Marcus Dreßler aus der Bar „Rabbithole“ in Hamburg. Platz drei ging am Dienstagabend in Köln an Bianca Steinbusch aus dem Bamberger „Schwarzen Schaf“, wie die Veranstalter
mitteilen. In der Alkoholfrei-Sonderkategorie gewann Lea Folger, eine Kollegin von Steinbusch, also ebenfalls von der Bar „Das schwarze Schaf“. Im Zentrum des Cocktailwettbewerbs „Made in
GSA“, den das Barkultur-Magazin „Mixology“ seit 2013 jährlich ausrichtet, steht die Entwicklung zeitgemäßer Drinks. Sie sollen aus regionalen Zutaten bestehen, die in Deutschland, der
Schweiz und Österreich - oder auch Südtirol in Italien - ihren Ursprung haben. Der englische Name mit „GSA“ steht für Germany, Switzerland, Austria. Empfohlener redaktioneller Inhalt An
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